Gärkorb Kunststoff lang


Gärkorb Kunststoff lang

Artikel-Nr.: 116

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Brotform/Gärkorb für 0,5kg / 1 kg oder 1,5 kg  Teig -  lange Form- incl. Profirezepte.

 Sie erhalten eine aus hygienischem, leicht zu reinigendem Kunststoff hergestellte neue Brotform.

Diesen Gärkorb verwenden Sie um den Teig reifen zu lassen, nachdem er zu Brotlaiben geformt wurde.

Sie stürzen den Teigling auf ein Blech oder direkt auf die Backfläche und backen so das Brot aus.

Auf diese Art bringen Sie den aufgegangenen Teigling sicher in den Ofen.

Mit den Gärkörben können Sie Ihre Brotherstellung rationell gestalten und die Gare entsprechend verzögern (Körbe einfach an einen kühleren Ort stellen, bis die anderen Brote ausgebacken sind).

Maße: Lange Gärform 12 x 27 cm/ 13 x 35 cm / 16 x 44 cm.

Zusätzlich erhalten Sie bei Kaufabschluss eine wertvolle Rezeptsammlung mit Profirezepten rund um die Brot- und Kleingebäckherstellung  im PDF- Format- Bitte Mail-Adresse angeben beim Kaufabschluss.  - Made in Germany-

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